Un ganadero confirma la ventaja de seguir utilizando el subproducto de la soja, almacenándolo en la propiedad
Nuestra gente
Granja formadora de opinión en la región del Valle de Araguaia, en Barra do Garças, Mato Grosso (MT), São Luiz es reconocida por su producción de ganado Nelore. Propiedad de Carpa Agropecuária, que este año celebró su 50 aniversario, la explotación tiene como principal objetivo la ganadería, pero hace 12 años empezó a integrar plantaciones de soja. Carpa es el brazo ganadero del holding Pedra Agroindustrial SA, empresa que celebra 90 años de actividad en los segmentos del azúcar, el etanol y la cogeneración de electricidad a partir del bagazo de la caña de azúcar.
En Mato Grosso, Carpa tiene 26.800 hectáreas (ha), de las cuales 15.000 ha son pastos abiertos. «Entramos en la soja por la necesidad de mejorar la calidad de los pastos sin abrir más áreas», dice Marcos Junqueira Cardoso, gerente de Carpa Agropecuária MT.
Poco a poco fueron ampliando la superficie cultivada. Hoy, Carpa ocupa 3.500 hectáreas con soja. Su proyecto es alcanzar las 7.200 hectáreas con producción de soja.
La integración de cultivos y ganadería (ICG) ha sido un gran aliado para superar los retos del clima. El valle de Araguaia tiene estaciones secas y lluviosas bien definidas. «Como estamos en una región donde no podemos cultivar cereales para la temporada baja, la llamamos ‘temporada baja de la carne’. Utilizamos ruziziensis (un tipo de hierba) sobre la soja para establecer pastos y proporcionar alimento al ganado durante la estación seca», explica Cardoso.
Hasta 2019, trabajaban sin su propio sistema de almacenamiento, enviando su cosecha a comerciantes de grano. Al aumentar el volumen de producción, los empresarios de Carpa sintieron la necesidad de tener la mercancía en sus manos, y decidieron invertir en estructuras para procesar y almacenar el grano en la granja.
En 2020, se instaló en la propiedad el sistema de almacenamiento completo. Compuesto por tres silos para 70.000 sacos, un silo pulmón para 10.000 sacos, un silo de expedición para 1.800 sacos, así como una secadora, un horno y un equipo de prelimpieza, ya ha recibido su segunda cosecha este año (2021). Las obras civiles del proyecto desarrollado por GSI se prepararon para hacer frente a la perspectiva de crecimiento de la producción de Carpa, cuando los silos de 70.000 sacos se sustituyan por estructuras para 100.000 sacos. La explotación ya ha alcanzado una media de 64 sacos por hectárea.
Cardoso señala las ventajas de tener el almacén en la propiedad, sobre todo para quienes integran cultivos y ganado. «Cuando almacenas soja fuera, si el grano es de calidad inferior, el comerciante de grano lo descuenta de la granja. El subproducto de la soja es de excelente calidad para utilizarlo en la alimentación animal. Al almacenarlo en su propio silo, permanece en la granja y representa otra ganancia para el productor». También señala que, para quienes tienen ganado, esta estructura puede utilizarse en determinadas épocas del año para almacenar maíz y sorgo.
Satisfacción – La escasa experiencia de la empresa en la producción de soja aún no le había dado la oportunidad de manejar equipos como la prelimpiadora y la secadora. Esto llamó la atención sobre otra característica del sistema de almacenamiento de GSI: la facilidad de manejo del equipo.
«¡El horno es un espectáculo!», dice Cardoso. «Nuestro departamento técnico lo conoció cuando se presentó en Agrishow 2016. Aunque el equipo aún era nuevo en el mercado, tenían buenas referencias de otros clientes de la marca. Esta inversión fue un éxito».
Pie de foto:
De izquierda a derecha, Vidio Backes, de GSI, Marcus Junqueira Cardoso, administrador de Carpa MT, Gilson Eurípedes da Siva, consultor eléctrico de Carpa, Gilberto dos Santos, representante autorizado de GSI.
Foto tomada durante una visita técnica a las instalaciones en febrero de 2020, antes de la pandemia.
